有了娃以后，除了操心孩子的学习，

给孩子吃什么，

也是妈妈们每天都要认真思考的问题。

 

既要营养丰富，还要干净卫生，

理想稳妥的办法当然是「自己做」。

 

原始状态下，

早餐快速解决，午餐托管，

只要认真为孩子准备一餐饭就能满足需求。

 

可是今年的寒假撞上「疫情」，

意外迎来超长假期。

每天给孩子做什么吃，

相信也成了不少妈妈的大难题。

 

 

对于厨艺精湛的妈妈来说，

当然是小菜一碟，

可对于那些“厨渣”妈妈来说，

会做的菜色早都在这个假期做过N+1次了。

孩子的寒假还望不到头，

真的不知道要给孩子做什么了！

 

多妹搜刮了几道好看又好吃的菜，

理想主要是都很简单。

让妈妈们「宅」家厨艺秒逆袭！

 

 

网红BRUNCH：班尼迪克蛋

 

 

 

这样一份brunch，摆盘好看，色彩鲜艳，光看着就很有食欲有木有！

 

外面动辄58元起的网红早午餐，不到10元钱就能轻松拥有。给你的娃一整天的元气满满！

 

用 料

鸡蛋、培根、牛油果、全麦面包、蛋黄酱

 

做 法

1、鸡蛋煎至半熟，筷子戳开，流心拌着吃；

2、培根可以替换为午餐肉、火腿、香肠、鸡胸肉、牛排等一切你家娃爱吃的肉，煎到两面金黄，这样香一点。

 

 

一口就上瘾：香蕉紫薯三明治

 

 

 

比起咸食，每个小朋友更无法拒绝的一定是甜食！

 

胖墩墩的身材，柔软的身体，为了它早起，你的娃肯定一百个愿意！

 

用 料

紫薯、炼乳、香蕉、吐司、卡仕达酱

 

做 法

1、紫薯蒸熟加入炼乳搅匀奶香味更浓郁；

2、一层紫薯泥、一层卡仕达酱，抹得厚墩墩，可爱又有料。

 

 

吉野家同款：洋葱肥牛饭

 

 

宅家不出门，买菜全靠生鲜APP，是许多家庭理想近的真实写照。

 

肥牛卷大概是现在生鲜APP理想好买的食材之一了，好搭配、易煮熟，狠狠囤货就对了！

 

但是多妹发现，很多人都只会拿肥牛卷涮火锅，实！在！太！可！惜！了！

 

轻轻松松复刻一碗吉野家同款洋葱肥牛饭，分分钟治好你家娃不爱吃米饭的毛病！

 

用 料

肥牛、黄洋葱、可生食鸡蛋、生抽、蚝油、糖

 

做 法

1、先炒洋葱再炒肥牛，更香；

2、加颗温泉蛋口感更好，可生食鸡蛋在热水里温5分钟左右拌开即可。

 

 

有手就能做：腊肠土豆杂蔬饭

 

 

 

厨渣妈妈也能秒学会的全能焖饭，简单到多妹有点不好意思写。

 

操作步骤只有一个，把食材全部倒进电饭煲。

 

出来就是红橙黄绿色香味俱全，娃不爱吃？不存在的！

 

用 料

腊肠、土豆、胡萝卜、荷兰豆、玉米粒、蚝油、生抽、豆瓣酱、盐

 

做 法

食材发挥空间极大，可以说是边角料都能凑出美味的一锅焖饭，按照这个全能公式，保准好吃！

​

 

饺子皮华丽变身：海苔芝士脆饼

 

 

薯片没有哪个小朋友不爱吃吧？居然用饺子皮就能做同款？

 

热量更低更健康，一口一个嘎嘣脆，这还是我认识的饺子皮吗？

 

用 料

饺子皮、海苔、橄榄油、芝士、盐、白胡椒粉

 

做 法

1、饺子皮刷上橄榄油，撒芝士碎和海苔碎；

2、放入烤箱烤8分钟；

3、撒上适量盐和白胡椒粉即可；

4、有条件的家庭还可以把饺子皮压成各种形状，保准你家娃更爱吃！

 

 

一袋牛奶就搞定：草莓牛奶小方

 

厨渣妈妈也能挑战甜品？

 

超简单的草莓牛奶小方，好看又甜蜜，重点是厨渣也能百分百成功，快给你的娃露一手吧。

 

用 料

牛奶380ml、玉米淀粉40g、砂糖12g、草莓8个

 

做 法

1.牛奶380ml、玉米淀粉40g、砂糖12g，开小火搅拌均匀，煮成糊状。

2.模具垫保鲜膜，倒入一半奶糊，抹平。

3.草莓切块铺到奶糊上，再倒入剩余的奶糊，抹平。

4.盖上保鲜膜，冷藏1小时。

5.案板撒上一层椰蓉，倒扣脱模，再撒一层椰蓉。

6.切成方块，即可享用。

 

2道早餐，2道正餐，2道点心，

承包你家娃的一日三餐。

 

妈妈们厨艺逆袭，

也别忘了利用这个超长寒假，

让孩子的「学习能力」逆袭！

 

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快带着孩子一起行动起来吧！

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